Entradas

Picada clásica
$2.000
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Jamón, bondiola, salame, y queso pategrás.

Picada de ahumados patagónicos
$2.650
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Artesanales de Esquel. Longaniza con nueces y pasas, Queso, Bondiola y Trucha.

Platos

Tallarines
$1.100
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  • Vermicelli (Finos)
  • Fetuccini (Anchos)

Ñoquis
$1.100
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Ravioles
$1.350
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  • Raviolinos (Muzzarella, Ricota, Jamón, Morrón y Perejil)
  • Calabaza y Muzzarella
  • Espinaca

Canelones
$1.350
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  • Espinaca
  • Ricota y Nuez

Sorrentinos
$1.400
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  • Don Chiquino (Mozzarella, Ricota, Jamón, Morrón y Perejil)
  • Capresse (Mozzarella, Por Salut, Tomate Seco y Rúcula)
  • Mozzarella, Jamón y Queso Por Salut

RAVIOLES 4 QUESOS
$1.650
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Ravioles fuzion rellenos de cuatro quesos y panceta.

Lasagnas
$1.850
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  • Carne Picada, Jamón y Queso Por Salut
  • Pollo, Roquefort y Cebolla de Verdeo
  • Espinaca, Calabaza, Berenjena, Choclo, Morrón y Queso Por Salut

Pastas Especiales

Tallarines especiales del día
$1.150
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Consultar variedad

Ravioli de Trucha Ahumada
$1.850
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Con Queso Por Salut y Ciboulette. Nero di Seppia Amasados con tinta de Calamar.

Patagónicos Recomendados del Chef

Sorrentinos
$1.500
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Ricota, Nuez y Hongos de pino.

Ravioles de Cordero
$2.000
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Braseado con verduras asadas en masa de espinaca.

Lasagna de cordero patagonico
$2.200
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Verduras Salteadas con Champiñones y queso por salut fundido.

Lasagna de Trucha patagonica
$2.500
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Lasagna de trucha patagonica, con calabazas asadas y un salteado de champignones, puerro, cebollas y morrón.

Novedades Platos Especiales

Ravioles Agridulces
$1.600
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Rellenos con Muzzarella, Queso Por Salut, Panceta, Ciruela y Verdeo.

Ravioles de mar y río
$1.800
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Rellenos con Merluza y Trucha Ahumada, Masa especial de vino Malbec y acompañado con Crema de Azafrán.

Ravioles de Ciervo
$2.000
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Con Verduras asadas en masa de Morcilla.

Lasagna de ternera braseada
$2.200
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Con Verduras asadas y Cebollas caramelizadas con Queso Cheddar.

Trucha Patagónica
$2.650
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A la plancha con Crema de Hongos o de Champignones acompañada con papas asadas o puré de papas.

Salsas a Elección

Don Chiquino
Bechamel, Crema, Salsa de Tomate, Pollo, Panceta, Champiñones y Nueces.
CREMA DE QUESOS
Crema, Bechamel, Por Salut, Sardo, Roquefort, Fontina y Panceta Ahumada.
CREMA DE HONGOS
Hongos de pino, Cebolla, Verdeo, Bechamel y Crema.
CREMA DE AZAFRÁN
Crema, Azafrán y Semillas de Sésamo negro.
Crema de Champiñones
Champiñones, Cebolla de verdeo y Crema.
Pomarola
Salsa de Tomate, Cebolla, Zanahoria y Morrón.
NAPOLITANA
Salsa de Tomate, Aceite de oliva, Hierbas aromáticas y Ajo.
BOLOGNESA
Salsa de Tomate, Cebolla y Carne Picada.
RICARDO II
Bolognesa, Crema de Quesos y Pesto.
PUTANESCA
Salsa de Tomate, Alcaparras, Aceitunas Negras, Ajo, Anchoas y Ají Chileno.
PESTO A LA VÉNETO
Rúcula, Aceite de oliva, Ajo, y Nueces.

Estofados

Osso Bucco
$1.150
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Con Fileto, Cebolla, Zanahoria. Apio y Puerro

Carnes y Guarniciones

Salsa Adicional
$450
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Papas Asadas o Puré
$600
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Pollo Grillado
$1.050
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Pata o Pechuga deshuesada.
Ensalada
$1.100
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Lechuga, Tomate, Zanahoria, Cebolla y Huevo.

Especiales en Carnes Rojas y Blancas

POLLO A LA CREMA DE PUERROS
$1.800
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Con Puré de Papas.

Bondiola de Cerdo
$1.950
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Con Puré de batatas y laqueado de cerveza negra.
Costeletas de Cerdo
$1.950
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Con Puré de batatas y crema de caramelo.
Cortes de Ternera
$2.000
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Consultar disponible del dia. Bife de Chorizo, Costillitas, Mat-ambre a la Pizza ó Vacío Braseado. Todos con guarniciones.

Cordero Patagónico
$2.300
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Braseado a la barbacoa con puré de papas.

Postres

Tiramisú
$1.100
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Vainillas remojadas en Cafe y crema Tiramisú con Queso crema de Búfala "La Delfina". (Ideal para compartir o Glotonear!!)
Copa Don Chiquino
$1.000
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Ensalada de frutas, 3 bochas de helado, obleas, crema, dulce de leche, chocolate rallado y nueces.
Volcán de Chocolate
$1.000
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Acompañado con helado de crema americana y frutos rojos.
Copa Malamado
$1.000
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Helado de Mascarpone y frutos rojos con Vino Malamado (Bodega Zuccardi).
Copa Jauja
$1.000
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Frambuesas, helado de Americana y crema natural.
Crumble de manzana con helado de americana
$900
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Copa La Hoya
$900
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Helado de Americana batido con Tía María, Canela, Chocolate rallado y nueces.
Mousse Andino
$900
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Con crema chantilly, dulce de leche, chocolate rallado y nueces.
Brownie de Chocolate
$900
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Acompañado con helado de crema americana y frutos rojos.
Tío Mario
$900
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Helados de chocolate y dulce de leche, whisky y nueces.
Ensalada de Frutas
$750
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Casera con frutas de estación.
Helados (2 bochas)
$600
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Mascarpone – Chocolate – Frutilla – Vainilla – Dulce de Leche – Limón – Americana
Flan Casero
$550
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Budin de Pan
$450
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DULCE DE LECHE O CREMA ADICIONAL
$250
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Pastelería

Crumble de manzana con helado de americana
$900
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Cafeteria

Café
$250
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Café Con Crema
$300
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Café Doble
$500
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Café Con Leche
$500
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Lágrima
$250
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Cortado
$250
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Capuchino
$450
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Té
$250
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Té con leche
$300
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Submarino
$400
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Sandwicheria

Bebidas

Bebidas Sin Alcohol

Gaseosas
$300
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Agua Mineral
$350
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Jugos Citric
$350
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Aguas Saborizadas
$350
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Gaseosas x 500
$400
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Jarra de limonada
$1.000
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Cerveza Artesanal Nelta ¡Consultá disponibilidad!

Lata Nelta
$500
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Blonde Ale
$500
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Porter
$500
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Cerveza Industrial

Patagonia Sendero Sur
$350
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Cerveza orgánica, Ale con Maquil, lata de 473 cc.
Stella Artois sin alcohol
$350
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Cerveza sin alcohol, botella de 330 cc.
Stella Artois Noire
$450
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Goose Island Ipa
$450
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Cerveza Ipa, lata por 473 cc.
Temple Cosmica
$450
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Cerveza Lager lupulada, lata por 473 cc.
Temple Honey
$450
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Cerveza con miel natural pampeana, lata por 473 cc.
Temple Scottish
$450
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Cerveza con variedad de maltas especiales, lata por 473 cc.
Corona
$450
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355cc

Patagonia
$900
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740cc

Balde de Coronas
$1.900
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Contiene 5 unidades con hielo.

Aperitivos y Tragos

Fernet Cola
$450
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Campari Con Jugo de Naranja
$500
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Gancia Con Limón y Soda
$500
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Vermouth con Schweppes Pomelo o Soda ( La Fuerza, La Charla, Cinzano)
$500
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Cuba Libre
$500
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Mojito
$500
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Gin Tonic
$600
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Whiskies

Baileys
$450
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J&B
$490
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Jack Daniel’s
$730
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Johnnie Walker Black
$740
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Espumantes

Sidra 1930 pera
$390
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Sidra de pera, lata por 355 cc.
Espumante Alambrado Blanc de Blancs
$2.200
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Vinos

Copa de Vino
$300

Bardas al Sur Gaiman | Vino Artesanal

Familia Morales

FAMILIA MORALES MALBEC
$850

Casarena Lujan de Cuyo, Mendoza

Casarena Estate, Cabernet Sauvignon 2020, Malbec 2020, Cabernet Franc 2020
$2.600
Casarena Reservado, Cabernet Sauvignon 2019, Malbec 2019
$3.800
Casarena Sinergy Jamilla 2018
$5.000
Casarena Sinergy Owen 2018
$5.000

Bodega Santa Julia

Lata Santa JuliaTintillo
$490
Santa Julia Chenin dulce natural
$1.200
Santa Julia Dulce tinto
$1.200
Nacional SJ, Semillon-Torrontes
$1.500
Santa Julia Tintillo
$1.500
Flores Negras Pinot Noir
$2.000
El Burro Malbec
$2.900

Lamadrid

LAMADRID, Bonarda, Malbec, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
$2.400
LOS BOCHEROS, Red Blend, Malbec, Cabernet Sauvignon, Blanc de blancs
$2.400
ZUN ZUN NARANJO, Sauvignon Blanc
$3.400
LAMADRID GRAN RESERVA, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
$4.900
MATILDE LAMADRID, Malbec
$14.000

Durigutti

Durigutti Malbec, Petit verdot, Bonarda, Blanc de Blancs
$2.600
Carmela Duriguitti Malbec
$3.300
Aguijón de Abeja Reina, Malbec, Cabernet Franc, Fusión de blancas
$3.700
Proyecto Las Compuertas Criolla, Cordisco
$4.000
Durigutti Reserva Malbec, Petit verdot, Cabernet Franc
$4.300
Durigutti Gran Reserva Malbec
$5.800
Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc, Charbono
$6.500
Durigutti Familia Malbec
$10.400
Proyecto Las Compuertas Malbec 1914
$10.400

Bodega Contra Corriente Trevelin

Bodega Viñas Del Nant Y Fall Trevelin

Bodega Zuccardi Mendoza

Santa Julia Reserva

Santa Julia Reserva Malbec y Cabernet

$1.600
Alambrado

Gran Alambrado

$2.200

Espumante Alambrado Blanc de Blancs

$2.200

Alambrado,Malbec, Cabernet Sauv., Cabernet Franc, Bonarda, Sauv. Blanc.

$1.700
Zuccardi

Jose Zuccardi 1500 ML

$15.000

José Zuccardi Malbec 750 ml

$12.000

Concreto Malbec Familia Zuccardi

$6.000

Zuccardi Q Malbec – Cabernet Sauvignon

$3.500

Cara Sur Criolla

$3.200

Cara Sur Tinto

$3.200
Tensión La Ribera

Tensión La Ribera, Malbec-Petit verdot // Cab. Sauv-Cab. Franc

$1.800
Fuzion

Fuzion Cabernet, Malbec, Blend

$1.300
Chenin

Lata

$490
Rosado

Lata

$490
El Burro

El Burro Malbec

$2.900

Bodega Catena Zapata Mendoza

Álamos Tintos

Bodega El Esteco Salta

Elementos Tintos

Malbec

$850

Cabernet Sauvignon

$850
Elementos Blancos

Torrontés

$850

Chardonnay / Torrontés dulce natural

$850
Don David Tintos
Don David Tintos
Trumpeter

Bodega Familia Schroeder Neuquen

Saurus

Bodega Chandon Mendoza

Terrazas Reserva

Malbec

$2.400

Fabula

Malbec, Fabula Reserva 2020
$2.100

Persevera

¡Encontranos!

Rivadavia 901

¡Llamanos!

(2945) 682886

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